ឈ្មោះគីមីរបស់អាស៊ីតអាសេទិកគឺជាអាស៊ីតអាសេទិក រូបមន្តគីមី CH3COOH ហើយមាតិកានៃអាស៊ីតអាសេទិក 99% ត្រូវបានគ្រីស្តាល់ទៅជាទម្រង់ទឹកកកក្រោម 16 អង្សាសេ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីតអាសេទិកទឹកកក។ អាស៊ីតអាសេទិកគឺគ្មានពណ៌ មិនរលាយក្នុងទឹក អាចលាយជាមួយនឹងទឹកក្នុងសមាមាត្រណាមួយ ងាយនឹងបង្កជាហេតុ គឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គខ្សោយ។
ក្នុងនាមជាអាស៊ីតសរីរាង្គ អាស៊ីតអាសេទិកមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការសំយោគសរីរាង្គ ឧស្សាហកម្មគីមីសរីរាង្គ ម្ហូបអាហារ ថ្នាំពេទ្យ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មបោកគក់ និងជ្រលក់ពណ៌ផងដែរ។
ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសេទិកក្នុងឧស្សាហកម្មបោកគក់ និងជ្រលក់ពណ៌
01
មុខងាររំលាយអាស៊ីតនៃអាស៊ីតអាសេទិកក្នុងការបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់
អាស៊ីតអាសេទិក ជាទឹកខ្មេះសរីរាង្គ វាអាចរំលាយអាស៊ីតតានីក អាស៊ីតផ្លែឈើ និងលក្ខណៈអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀត ស្នាមប្រឡាក់ស្មៅ ស្នាមប្រឡាក់ទឹកផ្លែឈើ (ដូចជា ញើសផ្លែឈើ ទឹក Melon ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកភេសជ្ជៈជាដើម) ស្នាមប្រឡាក់ថ្នាំ ម្ទេស ប្រេង និងស្នាមប្រឡាក់ផ្សេងទៀត ស្នាមប្រឡាក់ទាំងនេះមានធាតុផ្សំនៃទឹកខ្មេះសរីរាង្គ អាស៊ីតអាសេទិកជាសារធាតុបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់ អាចលុបធាតុផ្សំអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងស្នាមប្រឡាក់បាន ដូចជាសម្រាប់សារធាតុពណ៌នៅក្នុងស្នាមប្រឡាក់ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយអុកស៊ីតកម្ម bleaching ទាំងអស់អាចត្រូវបានយកចេញ។
02
អព្យាក្រឹតភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាននៃអាស៊ីតអាសេទិកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបោកគក់និងជ្រលក់ពណ៌
អាស៊ីតអាសេទិកខ្លួនវាមានជាតិអាស៊ីតខ្សោយ ហើយអាចត្រូវបានបន្សាបជាមួយនឹងមូលដ្ឋាន។
(1) ក្នុងការបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់គីមី ការប្រើប្រាស់ទ្រព្យសម្បត្តិនេះអាចលុបស្នាមប្រឡាក់អាល់កាឡាំង ដូចជាស្នាមប្រឡាក់កាហ្វេ ស្នាមប្រឡាក់តែ និងស្នាមប្រឡាក់ថ្នាំមួយចំនួន។
(2) អព្យាក្រឹតភាពនៃអាស៊ីតអាសេទិក និងអាល់កាឡាំងក៏អាចស្តារការប្រែពណ៌នៃសម្លៀកបំពាក់ដែលបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលនៃអាល់កាឡាំងផងដែរ។
(3) ការប្រើប្រាស់អាស៊ីតខ្សោយនៃអាស៊ីតអាសេទិកក៏អាចពន្លឿនប្រតិកម្មនៃសារធាតុ bleach កាត់បន្ថយមួយចំនួននៅក្នុងដំណើរការ bleach ផងដែរ ពីព្រោះសារធាតុ bleach កាត់បន្ថយមួយចំនួនអាចពន្លឿនការរលួយនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌទឹកខ្មេះ និងបញ្ចេញកត្តា bleaching ដូច្នេះការកែតម្រូវតម្លៃ PH ។ ដំណោះស្រាយ bleaching ជាមួយអាស៊ីត acetic អាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការ bleaching ។
(4) អាស៊ីតនៃអាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែតម្រូវអាស៊ីតនិងអាល់កាឡាំងនៃក្រណាត់សំលៀកបំពាក់ហើយសម្ភារៈសំលៀកបំពាក់ត្រូវបានព្យាបាលដោយអាស៊ីតដែលអាចស្តារសភាពទន់នៃសម្ភារៈសំលៀកបំពាក់។
(5) ក្រណាត់សរសៃរោមចៀម ក្នុងដំណើរការដែក ដោយសារសីតុណ្ហភាពដែកខ្ពស់ពេក បណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សរសៃរោមចៀម បាតុភូត Aurora ជាមួយនឹងអាស៊ីតអាសេទិករលាយអាចស្តារជាលិកាសរសៃរោមចៀម ដូច្នេះអាស៊ីតអាសេទិកក៏អាចដោះស្រាយជាមួយសម្លៀកបំពាក់ផងដែរ។ ដោយសារតែបាតុភូត aurora ដែក។
03
សម្រាប់ថ្នាំជ្រលក់ដែលរលាយក្នុងទឹកដែលមានក្រុមអាស៊ីត hydroxyl និង sulfonic ក្រណាត់សរសៃដែលមានភាពធន់នឹងអាល់កាឡាំងខ្សោយ (ដូចជាសូត្រ រ៉ាយ៉ុង រោមចៀម) ក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃទឹកខ្មេះ វាអំណោយផលដល់ការកែពណ៌ និងពណ៌នៃសរសៃ។
ដូច្នេះ សម្លៀកបំពាក់មួយចំនួនដែលមានភាពធន់នឹងអាល់កាឡាំងខ្សោយ និងងាយស្រួយក្នុងដំណើរការបោកគក់ អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅអាស៊ីតអាសេទិកក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងសាប៊ូបោកខោអាវ ដើម្បីជួសជុលពណ៌សម្លៀកបំពាក់។
តាមទស្សនៈនេះ អាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបោកគក់ និងជ្រលក់ពណ៌ ប៉ុន្តែក្នុងដំណើរការអនុវត្តក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាខាងក្រោមផងដែរ។
ចំពោះក្រណាត់ដែលមានជាតិសរសៃអាស៊ីតអាសេទិក នៅពេលប្រើអាស៊ីតអាសេទិកដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ អ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែម ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកំហាប់អាស៊ីតអាសេទិកមិនខ្ពស់ពេក។ នេះដោយសារតែជាតិសរសៃអាសេតាតធ្វើពីឈើ រោមកប្បាស និងវត្ថុធាតុសែលុយឡូសផ្សេងទៀត និងអាស៊ីតអាសេទិក និងអាសេតាត ធន់ទ្រាំនឹងទឹកខ្មេះ អាស៊ីតខ្លាំងអាចបំផ្លាញជាតិសរសៃអាសេតាត។ នៅពេលដែលស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានដាក់នៅលើសរសៃអាសេតាត និងក្រណាត់ដែលមានជាតិសរសៃអាសេតាត ចំណុចពីរគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់៖
(1) កំហាប់នៃការប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពនៃអាស៊ីតអាសេទិកគឺ 28% ។
(2) ការធ្វើតេស្តទម្លាក់គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលប្រើប្រាស់ មិនត្រូវកំដៅនៅពេលប្រើ លាងជម្រះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់ ឬបន្សាបជាមួយនឹងអាល់កាឡាំងខ្សោយ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសេទិកមានដូចខាងក្រោម៖
(1) ជៀសវាងការប៉ះពាល់ភ្នែក ប្រសិនបើប៉ះជាមួយកំហាប់អាស៊ីត fermented ខ្ពស់ ត្រូវលាងជមែះជាមួយទឹកភ្លាមៗ។
(2) ការទាក់ទងជាមួយឧបករណ៍លោហៈគួរតែត្រូវបានជៀសវាងដើម្បីផលិត corrosion ។
(3) អន្តរកម្មគ្រឿងញៀន និងភាពឆបគ្នាជាមួយថ្នាំអាល់កាឡាំងអាចកើតឡើង ប្រតិកម្មអព្យាក្រឹត និងបរាជ័យ។
(4) ប្រតិកម្មមិនល្អ អាស៊ីតអាសេទិកគឺឆាប់ខឹង ហើយវាច្រេះដល់ស្បែក និងភ្នាសរំអិលក្នុងកំហាប់ខ្ពស់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ មិថុនា ២០២៤