អាស៊ីត Formic មិនគ្រាន់តែជាសារធាតុបន្ថែមសាមញ្ញទេ? អាស៊ីត Formic មានឥទ្ធិពលច្រើនណាស់នៅក្នុងចំណី?

(1) កែតម្រូវតម្លៃតុល្យភាព pH នៃចំណី

ph នៃចំណីគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សត្វដែលចិញ្ចឹម ហើយការកើនឡើងនៃអាស៊ីត formic នៅក្នុងចំណីអាចកាត់បន្ថយតម្លៃ pH នៃចំណី និងរក្សាតុល្យភាពបន្តិចម្តងៗ។

(2) សម្រុះសម្រួលបញ្ហាក្រពះពោះវៀនរបស់បក្សី

ការបន្ថែមអាស៊ីត formic ទៅចំណីអាចផ្តល់នូវសមត្ថភាពផ្គត់ផ្គង់អ៊ីដ្រូសែនដ៏រឹងមាំ។ អាស៊ីត Formic នៅក្នុងចំណីអាចកាត់បន្ថយតម្លៃតុល្យភាព pH នៃមាតិកានៅផ្នែកខាងមុខនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ពោះវៀនមានសតិបណ្ដោះអាសន្នដ៏រឹងមាំ គួបផ្សំនឹងយន្តការនិយតកម្មផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ pH ពោះវៀន ដូច្នេះ pH ពោះវៀនជាទូទៅមិនមានការប្រែប្រួលច្រើនទេ។

(3) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ

ការបន្ថែមអាស៊ីត formic ក្នុងរបបអាហារអាចធ្វើអោយសកម្មភាពរបស់ pepsin និង amylase ប្រសើរឡើង ហើយជំរុញការរំលាយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងម្សៅឱ្យបានល្អ លឿន និងពេញលេញជាងមុន។

(4) ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងសត្វ

យន្តការសំខាន់នៃការរៀបចំអាស៊ីត formic ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ និងការប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមរួមមានៈ ការធ្វើឱ្យ pepsinogen សកម្ម ការផ្តល់បរិយាកាស pH សមរម្យសម្រាប់ pepsin ធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងម្សៅ denaturating និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពអង់ស៊ីម endogenous ។ ការបន្ថែមអាស៊ីត formic ក្នុងចំណីឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចជួយឱ្យសត្វរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

(5) ការកែលម្អរុក្ខជាតិពោះវៀនសត្វ

អាស៊ីត Formic មានប្រសិទ្ធិភាព inhibitory ខ្លាំងលើ Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងទៀត។

ជួនកាលមានបញ្ហាដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ភាពស៊ាំនៃពោះវៀន និង homeostasis ។ ការបន្ថែមអាស៊ីត formic ទៅក្នុងចំណីអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមាមាត្រនៃ firmicutes ទៅ Bacteroidetes និងធ្វើឱ្យ microorganisms នៅក្នុងពោះវៀនកាន់តែមានស្ថេរភាព។