តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសទម្រង់កាល់ស្យូម តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទម្រង់អាហារចំណី និងកាល់ស្យូមកម្រិតឧស្សាហកម្ម?

ខ្ញុំ​ជឿ​ថា​អ្នក​ដែល​ធ្វើ​ការ​ក្នុង​វិស័យ​ឧស្សាហ​កម្ម​ឬ​កសិកម្ម​ច្បាស់​ជា​ស្គាល់ទម្រង់កាល់ស្យូមបន្ថែមពីលើការបន្ថែមទម្រង់កាល់ស្យូមទៅក្នុងការផលិតបេតុង និងស៊ីម៉ងត៍ មនុស្សជាច្រើនក៏បានចាប់ផ្តើមដាក់ទស្សនៈវិស័យរបស់ពួកគេទៅក្នុងចំណីកសិកម្មផងដែរ។ ប៉ុន្តែទម្រង់កាល់ស្យូមមិនងាយស្រួលប្រើនោះទេ វាក៏មាននៅក្នុងប្រភេទ និងថ្នាក់ផ្សេងៗផងដែរ។ មួយក្នុងចំនោមទូទៅបំផុតគឺសារធាតុបន្ថែមចំណី ហើយមួយទៀតគឺជាភ្នាក់ងារកម្លាំងដំបូងក្នុងសម្ភារៈសំណង់។ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្មត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មចំណី ដូច្នេះតើអ្វីជាភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម និងទម្រង់កាល់ស្យូមកម្រិតចំណី និងរបៀបវិនិច្ឆ័យវា?
(1) ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម

甲酸钙
ថ្នាក់ឧស្សាហកម្មទម្រង់កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុ coagulant លឿន ប្រេងរំអិល និងភ្នាក់ងារកម្លាំងដំបូង ដែលប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការសាងសង់បាយអ និងបេតុងគ្រប់ប្រភេទ អាចពន្លឿនការរឹងរបស់ស៊ីម៉ងត៍ កាត់បន្ថយពេលវេលាកំណត់ ជាពិសេសក្នុងការសាងសង់រដូវរងា អាចការពារល្បឿននៃការរឹងគឺយឺតពេកនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្លាំងដំបូងនៃដំណើរការផលិត ឬប្រើប្រាស់ស៊ីម៉ងត៍ត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង ហើយវាត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែលឿន។
លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មនេះក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស៊ីម៉ងត៍ បាយអ ការខាត់ស្បែក ឬជាសារធាតុថែរក្សា ដែលជាទូទៅផលិតផលមានមាតិកាទាប ភាពមិនបរិសុទ្ធច្រើន ប្រសិទ្ធភាពទាប តម្លៃទាប។
(2) ទម្រង់កាល់ស្យូមកម្រិតចំណី
វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើកសិកម្ម។ វាគឺជាសារធាតុបន្ថែមដែលមានមាតិកាខ្ពស់ ភាពបរិសុទ្ធ និងជាសារធាតុបន្ថែមមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាជាតិ។
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទម្រង់កាល់ស្យូមក្នុងកម្រិតឧស្សាហកម្ម និងអាហារគឺជាក់ស្តែងតាមវិធីជាច្រើន៖
1. រូបរាង។ទម្រង់កាល់ស្យូមសម្រាប់ចំណីគឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌សសុទ្ធ ជាមួយនឹងទំហំភាគល្អិតឯកសណ្ឋាន និងមានភាពរាវល្អ។
2. មាតិកា។ ក្នុងចំនោមពួកគេ មាតិកាទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីចំណី និងមាតិកាកាល់ស្យូមត្រូវបានកំណត់ដោយភាគរយថេរ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្មមានភាពមិនបរិសុទ្ធច្រើន ដូច្នេះភាពបរិសុទ្ធគឺទាបជាងកម្រិតចំណី។ ទាំងពីរនេះក៏អាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ និងបែងចែកទៅតាមសមាសភាពនៃអាស៊ីត ortho- និង ortho-acid។
3. លោហៈធ្ងន់។ លោហធាតុធ្ងន់នៃទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីចំណីគឺនៅជិត 0 ឬតិចជាងនេះ។
ជាទូទៅប្រភេទទាំងពីរនេះ។ទម្រង់កាល់ស្យូមប្រហែលជាទិដ្ឋភាពទាំងនេះ យើងត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់កុំលាយទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម និងទម្រង់កាល់ស្យូមកម្រិតចំណីជាមួយគ្នា មិនត្រឹមតែមិនអាចដើរតួនាទីដើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានលទ្ធផលពិបាកថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើម ឬស្វែងយល់លម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីមិត្តភ័ក្តិ calcium formate សូមមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការទំនាក់ទំនង ~


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២០ ខែ ធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣