ទម្រង់កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុគីមីទូទៅដែលមានកម្មវិធីទូលំទូលាយក្នុងវិស័យជាច្រើន។ ទម្រង់កាល់ស្យូមមាននៅក្នុងទម្រង់ និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ហើយប្រភេទទូទៅមួយចំនួននៃទម្រង់កាល់ស្យូមត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។
1. ថ្នាក់ឧស្សាហកម្មទម្រង់កាល់ស្យូម៖ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្ម គឺជាទម្រង់ធម្មតាបំផុត ដែលជាធម្មតាមានទម្រង់ជាម្សៅ ឬគ្រីស្តាល់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដើម្បីផលិតផលិតផលឧស្សាហកម្មដូចជាថ្នាំពណ៌ សារធាតុពណ៌ ថ្នាំកូត និងប្លាស្ទិក។ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីឧស្សាហកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការគីមីជាច្រើន។
2. ថ្នាក់កសិកម្មទម្រង់កាល់ស្យូម: ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីកសិកម្មគឺជាការកែប្រែដី និងអាហារបំប៉នរុក្ខជាតិដែលប្រើជាទូទៅ។ វាផ្តល់កាល់ស្យូមសម្រាប់រុក្ខជាតិ និងគ្រប់គ្រង pH នៃដី។ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីកសិកម្មត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម និងជួយលើកកម្ពស់ទិន្នផល និងគុណភាពនៃដំណាំ។ អាចជួយបង្កើនល្បឿននៃការធ្វើកសិកម្ម និងការប្រើប្រាស់ចំណី។
3. ចំណីកសិកម្ម៖ លើកកម្ពស់ការលូតលាស់ឆ្អឹង និងពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់សត្វ។ ទម្រង់កាល់ស្យូមកម្រិតចំណីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងសុខភាពរបស់សត្វ។
4. ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីវេជ្ជសាស្ត្រ៖ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់ទីវេជ្ជសាស្ត្រ ត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលវេជ្ជសាស្ត្រ។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងរូបមន្តជាសារធាតុផ្សំក្នុងថ្នាំបំប៉នកាល់ស្យូម ឬជំងឺដែលទាក់ទងនឹងឆ្អឹង។ ទម្រង់កាល់ស្យូមថ្នាក់វេជ្ជសាស្ត្រ មានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ និងស្តង់ដារគុណភាពតឹងរឹង ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាព។ Calcium formate មានតម្លៃកម្មវិធីជាក់លាក់នៅក្នុងផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំថ្នាំប្រឆាំងជាតិអាស៊ីតដូចជាថ្នាំប្រឆាំងជាតិអាស៊ីតក្រពះ។ លើសពីនេះ ទម្រង់កាល់ស្យូមក៏អាចប្រើជាអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមសម្រាប់កង្វះជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ។
5. Food Grade Calcium Formate៖ ទម្រង់កាល់ស្យូមកម្រិតអាហារត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ វាអាចបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារ គ្រប់គ្រង pH នៃអាហារ និងផ្តល់កាល់ស្យូម។ ថ្នាក់អាហារទម្រង់កាល់ស្យូមត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងផលិតផលអាហារដូចជានំបុ័ង គុយទាវ ផលិតផលសណ្តែកសៀង និងគ្រឿងផ្សំ។
6. កម្មវិធីផ្សេងៗ
បន្ថែមពីលើតំបន់កម្មវិធីខាងលើ ទម្រង់កាល់ស្យូមក៏មានកម្មវិធីពិសេសផ្សេងទៀតផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្បែក វាអាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យស្បែកប្រែជាទន់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ នៅក្នុងសម្ភារៈសំណង់ ទម្រង់កាល់ស្យូមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំសារធាតុ refractories ដែលអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុខ្លាំងនៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់។
សរុបមកទម្រង់កាល់ស្យូមជាអំបិលកាល់ស្យូមសរីរាង្គដ៏សំខាន់ មានទម្រង់គ្រីស្តាល់ និងកម្មវិធីដ៏ធំទូលាយ។ មិនថាក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្ម កសិកម្ម ឱសថ ឬវិស័យផ្សេងទៀត ទម្រង់កាល់ស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ និងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ យើងជឿជាក់ថា ជាមួយនឹងការរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់នៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា វិស័យកម្មវិធីនៃទម្រង់កាល់ស្យូមនឹងបន្តពង្រីក និងបង្កើតតម្លៃកាន់តែច្រើនសម្រាប់មនុស្សជាតិ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣